Aroma Lezat di Madrasah: Siswa Kelas IX MTsN 4 Kerinci Unjuk Kebolehan dalam Ujian Praktek Memasak

Kerinci (MTsN 4 Kerinci) - Suasana di lingkungan MTsN 4 Kerinci tampak berbeda dari biasanya pada hari ini Senin (27/04). Aroma harum masakan menggugah selera menyeruak dari area praktek, menandai dimulainya Ujian Praktek Memasak bagi siswa-siswi kelas IX sebagai bagian dari rangkaian ujian praktek seni budaya tahun pelajaran 2025/2026.

Dalam ujian ini, para siswa menunjukkan keterampilan mereka dalam mengolah bahan pangan menjadi hidangan yang lezat, sehat, dan menarik. Tidak hanya sekadar rasa, penilaian juga difokuskan pada aspek kebersihan (higiene), teknik memotong, kerja sama tim, hingga estetika penyajian atau plating.



Berbagai menu kreatif disajikan oleh para siswa, mulai dari hidangan tradisional khas Kerinci hingga menu nusantara lainnya. Para siswa antusias mengikuti kegiatan ini. Tim penguji yang terdiri dari guru mata pelajaran terkait dan walikelas, melakukan pemantauan ketat sejak proses persiapan bahan hingga masakan siap dihidangkan. "Kami sangat bangga melihat kreativitas siswa. Ujian praktek ini bukan hanya soal masak-memasak, tetapi melatih kemandirian, tanggung jawab, dan bagaimana mereka membagi tugas dalam sebuah tim," ujar salah satu guru penguji di lokasi.

Wakamad Bidang Kurikulum, Bapak Edi Aprijono, S.Pd, yang merancang jadwal ujian ini, turut memantau jalannya kegiatan. Beliau memastikan bahwa seluruh proses praktek berjalan sesuai dengan standar penilaian yang telah ditetapkan dalam kurikulum.


Kegiatan ini disambut gembira oleh para siswa. Selain sebagai ajang melepas penat setelah mengikuti ujian tulis yang padat, ujian praktek ini menjadi wadah bagi mereka yang memiliki hobi dan bakat di bidang kuliner. "Awalnya tegang karena takut rasanya tidak pas, tapi setelah bekerja sama dengan teman-teman, hasilnya memuaskan. Ini pengalaman yang sangat berkesan sebelum kami lulus nanti," ungkap salah seorang siswi kelas IX sembari menunjukkan hidangan andalan kelompoknya.



Sesi ujian diakhiri dengan sesi mencicipi bersama oleh para penguji dan seluruh majlis guru serta karyawan/i MTsN 4 Kerinci. Hasil dari ujian praktek memasak ini diharapkan dapat menjadi bekal keterampilan hidup (life skills) bagi para siswa saat mereka melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi maupun dalam kehidupan sehari-hari.

Dokumentasi keceriaan dan kreativitas siswa dalam ujian praktek ini juga akan diabadikan oleh admin media sosial madrasah untuk diunggah sebagai bentuk apresiasi atas karya siswa-siswi MTsN 4 Kerinci.





Penulis : Eka Mutia, S.Pd
Dokumentasi : M. Rhozak Maliki, S.Ap

Kunjungi Media Sosial MTsN 4 Kerinci
Facebook : MTsN IV Kerinci
Instagram : mtsn_4kerinci
Tiktok : MTsN 4 Kerinci
Website : mtsn4kerinci.mdrsh.id