Kreativitas Kuliner Kelas IX C: Sajikan Hidangan Lezat dalam Ujian Praktek Memasak

Kerinci (MTsN 4 Kerinci) - Keceriaan dan aroma masakan menggugah selera memenuhi area ujian praktek memasak di MTsN 4 Kerinci. Hari ini Selasa (28/04), siswa-siswi Kelas IX C unjuk gigi dalam menunjukkan bakat kuliner mereka melalui gelaran Ujian Praktek Memasak Tahun Pelajaran 2025/2026.



Dalam ujian ini, para siswa Kelas IX C ditantang untuk mengolah bahan pangan menjadi hidangan yang tidak hanya lezat secara rasa, tetapi juga menarik secara visual. Berbagai menu andalan disajikan, mulai dari masakan tradisonal sampai masakan nusantara yang kaya rempah hingga kreasi hidangan modern yang inovatif.

Kerja sama tim menjadi poin utama yang terlihat selama proses memasak. Ada yang bertugas meracik bumbu, mengolah bahan utama, hingga menata hidangan (plating) agar terlihat estetik saat dinilai oleh tim penguji.

Tim penguji yang terdiri dari guru mata pelajaran terkait melakukan penilaian secara mendalam. Kriteria penilaian meliputi rasa dan tekstur seperti kelezatan masakan dan tingkat kematangan bahan, kebersihan (Higiene) bagaimana cara siswa menjaga kebersihan alat, bahan, dan area memasak, dan kreativitas penyajian seperti keindahan tata letak hidangan di atas meja.



Kepala madrasah Bapak Samsir, S.PdI, memberi dukungan dan apresiasi penuh kepada siswa yang mengikuti ujian praktek. Beliau menyampaikan bahwa ujian praktek ini merupakan bagian penting untuk mengasah soft skill siswa. "Kami sangat mengapresiasi semangat siswa Kelas IX C. Melalui ujian memasak ini, mereka belajar tentang kemandirian, manajemen waktu, dan seni menghargai proses," ujarnya.



Bagi siswa Kelas IX C, ujian ini lebih dari sekadar pengambilan nilai. Ini adalah momen kebersamaan terakhir di penghujung masa sekolah mereka. Tawa dan diskusi hangat mewarnai setiap meja kelompok, menciptakan kenangan manis sebelum mereka menamatkan pendidikan di madrasah.

Setelah penilaian selesai, seluruh siswa dan penguji melakukan sesi mencicipi bersama sebagai bentuk apresiasi atas kerja keras yang telah dilakukan. Hasil ujian praktek ini diharapkan dapat memotivasi siswa untuk terus mengembangkan potensi diri di luar bidang akademik.








Penulis : Eka Mutia, S.Pd
Dokumentasi : M. Rhozak Maliki, S.Ap

Kunjungi Media Sosial MTsN 4 Kerinci
Facebook : MTsN IV Kerinci
Instagram : mtsn_4kerinci
Tiktok : MTsN 4 Kerinci
Website : mtsn4kerinci.mdrsh.id